E quando a felicidade está num prato de queijo, de brigadeiro, num pudim ? E aí IL*, o que você faz?

Eu comecei a cozinhar cedo. Um pouco por curiosidade e outro por necessidade. Mas ao longo da minha vida encontrei um empecilho, uma coisinha chata que me atrapalha fazer programas com a galera e comer com todo mundo em qualquer lugar. Me descobri intolerante a lactose aos 15 anos de idade e até ai eu passava mal e nem sabia porquê, Ai veio o desafio. Como cozinhar, se tudo que amo comer e fazer tem leite!? Como me virar quando vou a restaurante, barzinho, festas e etc. Aos poucos fui testante ingredientes, mudando receitas, dando jeitinho na hora de pedir a refeição... umas davam certo, outras nem tanto. Então para quem está na mesma situação que eu, aqui vai umas receitas minhas e dicas em geral, todas testadas e aprovadas... ou não rs.

*Ahhh sempre que eu colocar IL, saibam que significa intolerante a lactose =)

#vidasemlactose #desabafo